المكونات والطريقة
بالنسبة للسفة فالاول دهنتها بالزيت ودرتها تفور ملي فارت الفورة الاولى درتها تحت الروبيني وكبيت عليها الماء وصفيتها وعاودت دهنتها بالزيت ودرتها تفور المرة الثانية منين فارت درتها تحت الروبيني تاني وكبيت عليها الماء وخليتها تسقطر ومنبعد دهنتها بالزيت ثاني ودرت الملح وفورتها للمرة الثالثة منبعد دهنتها بالزبدة ودرت معها الزبيب اللي سبقلي عسلتو وشوية سكر كلاصي ورديتها تفور غير شوية صافي وحطيت طبقة سفة وطبقة دجاج وطبقة اخرى سفة وزوقت بكاوكاو مهرمش والقرفة و المشماش معسل وسكر كلاصي
بالنسبة للدجاج شرملتو بملح ابزار سكنحبير خرقوم معلقة صغيرة مروزية راس معلقة قرفة مطحونة جوج ضروس تومة زعفران شعرة قزبور معدنوس والسمن وطيبتو مع 4 بصلات مشنفين وزيت الزيتون
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق