عجين مسمن:
دقيق أبيض
دقيق أصفر نصف كمية الدقيق الأبيض
ملح
الحشوة كناخد بصلة كمية كبيرة شوية نشلظها ونشحرها مع زيت وملح وابزار ونزيد عليها فلفلة حمراء ضروري حمراء مقطعة مربعات وتشحر مزيان حتى تطيب نزيد ربيع وخرقوم وشوية حرور ومن بعد شحمة محكوكةمتكثروش غير شوية ونطف بوطة ونعمر بيها مسمن يكون خليط دفا شوية وندير مسمنة عامرة وسط وحدة معمراش وندخلو فران
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق