المقادير والطريقة
نديروا للدجاج مقطع العطرية بزار سكين جبير خرقوم ملح و ثوم محكوم وزيت ثم نستفوه في الطجين و نقطعوا عليه البصل دوائر ونغطيه و نضعه فوق النار مهيلة
عندما يطيب الدجاج نديروا فوقه الدنجال مقلي و الفلفل مشوي و الزيتون ونرشهم بالمرق و نغطي الطجين ونتركه قليلا فوق النار ونقدمه بالصحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق