المقادير والطريقة
2بياض البيض والصفر تنخليه لدهن
2خمارات حمر
كاس معامرش الزيت تقريبا الثلثين منو وكاس نقصي منو شوية دسنيدة او الا تتبغي الحلاوة ديري كاس
شوية الملح
خميرة العجين
شوية البسباس او النافع
تنعجن ب 2كيسان الحليب دافي
وتنكمل بالما دافي تنعجنها مزيان وتتنكمل تناخد 2معالق الزبدة ونحطها فوق العجين وتندكو مزيات تمتبقاش تبان ونغطيه بالميكة او تنشعل الفران ونطفيه وندخل الكسعة ادفاو وضغيا تيخمرو تشكيهم كويرات وتكرصيم وغطيهم اخمر شويا تتشوفيهم طلعو ودهنيهم بداك الصفار البيض ليبقا ليك مع قطرات الحليب ورشي الزنجلان ودخلهم الفران
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق